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Système digestif de la vache

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Système digestif d'un ruminant (vache).
m. œsophage, v. rumen ou panse, n. réticulum ou réseau, b. omasum ou feuillet, l. abomasum ou caillette, t. début des intestins.

Le système digestif de la vache comprend 4 estomacs (le rumen ou la panse), le réticulum l’omasum et l’abomasum).

La vache a de nombreux micro-organismes dans sa panse, qui digèrent l’herbe. La vache digère ensuite ces micro-organismes.

Les vaches laitières, ainsi que d'autres animaux tels que les moutons, les chèvres, les chameaux et les girafes, sont des herbivores. Certains herbivores sont aussi des ruminants. Les ruminants sont des animaux faciles à reconnaître parce qu'ils mastiquent leurs aliments non seulement pendant les repas, mais aussi, la plupart du temps. Après avoir été avalés, les aliments reviennent dans la bouche (régurgitation) où ils sont mélangés avec de la salive et mastiqués à nouveau.

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