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Andalousie
| Andalousie | |
|---|---|
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| Localisation. | |
| Administration | |
| Nom local | Andalucía |
| Devise | Andalucía por sí, para España y la humanidad « L'Andalousie par elle, pour l'Espagne et pour l'humanité » |
| Pays |  Espagne |
| Langue(s) | Espagnol |
| Statut politique | Communauté autonome d'Espagne (Région) |
| Capitale | Séville |
| Président | José Antonio Griñán Martínez |
| Monnaie | Euro |
| Histoire | |
| Démographie | |
| Population | 7 975 672 hab (en 2006) |
| Superficie | 87 268 km2 |
| Densité | 91,39 hab./km2 |
| Tourisme | |
| Site(s) touristique(s) | Site officiel du tourisme andalou |
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L'Andalousie (en espagnol : Andalucía) est à la fois une région historique et une communauté autonome du sud de l'Espagne.
En tant que communauté autonome, son chef-lieu est Séville. Cordoue, Malaga et Grenade sont également des villes importantes.
Géographie[modifier | modifier le wikicode]
L'Andalousie est la deuxième plus grande communauté autonome d'Espagne et la plus peuplée avec une population de 8 414 240 habitants1.
Histoire[modifier | modifier le wikicode]
Pendant l'occupation romaine, l'Andalousie s'appelait la Bétique.
Ensuite, à l'époque de l'Espagne musulmane, l'Andalousie fut la première (en 712) et la dernière (en 1492) région d'Espagne à être occupée par les musulmans. Elle a été conquise par le militaire musulman Tariq ibn Ziyad. Elle formait la plus grande partie du califat de Cordoue.
La première conquête[modifier | modifier le wikicode]
Le 28 avril 711, Tariq ibn Ziyad débarque sur une plage isolée, accompagné de 7000 guerriers, au pied d'un promontoire rocheux que les Grec et les Romains tenaient pour l'un des piliers d'Hercule. L'endroit prendra le nom de Jabal Tariq, puis de Gibraltar. La première bataille, contre le roi wisigoth Roderic, a lieu le 19 juillet 711. Peu avant cette bataille, Tariq ibn Ziyad incendie ses bateaux. Trois jours durant, la bataille, ressemblant au « choc de deux montagnes se brisant l'une contre l'autre » est féroce, aucune des deux parties ne semble remporter la partie. Au soir de la troisième journée de combat, Tariq ibn Ziyad est troublé, ses hommes, écrasés par le nombre, cèdent du terrain. Toute la nuit, il exhorte ses hommes, leur rappellent pour quoi ils se battent, et le matin, les hommes de Tariq ibn Ziyad sont plus forts que jamais. D'autant que la même nuit, un prince wisigoth s'allie à Tariq et déserte la bataille. Celle-ci est donc remportée rapidement par Tariq ibn Ziyad et ses hommes. Ce sera la première conquête musulmane en Andalousie.
Le faucon de Quraysh[modifier | modifier le wikicode]
En l'an 750, l'Orient est chamboulé de fond en comble par la révolte des Abbassides. Les andalous, qui obéissaient aux ordres des Omeyyades, se retrouvent sans aucun maître. Chacune ville devient indépendante. L'Andalousie est sens dessus dessous quand un nouvel homme arrive : Abd er-Rahman 1er, qui, après avoir été chassé de son pays par les Abbassides, tourne ses espoirs vers cette terre sans gouverneur. Abd er-Rahman est, malgré son jeune âge, le plus apte à gouverner ce pays. En effet, en plus de sa force, il est courageux, stratégique mais surtout, très enclin à pardonner. Petit à petit, ce jeune prince contrôle tout le pays.
Cordoue, capitale du savoir[modifier | modifier le wikicode]
Au Xe siècle, Cordoue l'une des plus célèbres villes au monde, que ce soit pour sa mosquée-cathédrale, sa bibliothèque (l’une des plus grandes du monde) ou même pour ses savants. Le calife Al-Hakam II y rassemble des milliers de livres sur la médecine, les mathématiques et la philosophie. Les rues sont animées par des marchés colorés, des bains publics et des jardins luxuriants. Les andalous introduisent aussi de nouvelles plantes, comme l’oranger, le citronnier ou le riz, qui changent l’agriculture locale.
Les taifas : des royaumes divisés[modifier | modifier le wikicode]
Au XIe siècle, le califat de Cordoue s’effondre, et l’Andalousie se divise alors en petits royaumes appelés taifas. Ces divisions affaiblissent les musulmans face aux royaumes chrétiens du nord, qui commencent à reprendre des territoires (la Reconquista). Malgré cela, les taifas restent des centres culturels importants, comme Séville, où le roi Al-Mutamid protège les poètes et les artistes.
La fin de l’Andalousie musulmane[modifier | modifier le wikicode]
En 1212, la bataille de Las Navas de Tolosa marque un tournant : les chrétiens gagnent du terrain. En 1492, Grenade, dernier royaume musulman, tombe aux mains des rois catholiques.
Culture[modifier | modifier le wikicode]
En Andalousie on parle surtout dans le dialecte andalou, une façon de parler le castillan. L'andalou a beaucoup de termes arabes et d'autres langues.
La tauromachie est importante en Andalousie. Aujourd'hui, elle est l'une des régions avec le rôle taurino le plus élevé de l'Espagne, ayant 227 exploitations bovines qui couvrent une superficie de 146 917 hectares.
Quant à la cuisine, les légumes sont la base de plats typiques comme les soupes chaudes et froides préparées à partir d'huile, de vinaigre, d'ail, de pain, de tomate et de poivre, comme le gaspacho 
et l'ajoblanco .
La culture de la vigne et du vin a connu un grand prestige. La plupart des vins de l'Andalousie sont couverts par l'une des six appellations d'origine de renommée mondiale : Jerez-Xérès-Sherry, Comté de Huelva, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Málaga, Montilla-Moriles et Sierras de Málaga.
Les foires andalouses sont célèbres, notamment la Foire d'Avril de Séville, prolongée à Madrid et à Barcelone par les immigrants andalous. La célébration de Pâques est importante dans différentes localités : le pèlerinage d'El Rocio dans la petite ville d'El Rocio (Almonte) vient d'attirer un million de visiteurs. D'autres célébrations de grande tradition sont les carnavals de Cadix.
Le flamenco est actuellement considéré comme patrimoine culturel immatériel et patrimoine culturel ethnologique immatériel de l'Andalousie. Le flamenco est un genre de danse qui a pris naissance et s'est développé en Andalousie durant le dix-huitième siècle : il est basé sur un chant et un accompagnement musical de castagnettes. La danse est solitaire. Le développement andalou a été grandement influencé par l'ethnie gitane. Le chant et la danse sont les principales facettes du flamenco qui est devenu depuis un siècle l'une des principales références de la culture andalouse et espagnole à travers le monde.
Architecture[modifier | modifier le wikicode]
L’Andalousie est célèbre pour son patrimoine architectural varié, marqué par des siècles d’Histoire et de mélanges culturels.
La région compte de nombreux châteaux et forteresses, comme :
- Le château de Baños de la Encina (l’un des mieux conservés d’Espagne) ;
- La forteresse d’Alcalá de Guadaíra.
L’Andalousie abrite aussi des palais somptueux et des mosquées emblématiques tels que :
- L'Alhambra de Grenade, un chef-d’œuvre de l’art nasride, avec ses jardins et ses décorations géométriques ;
- La Grande mosquée de Cordoue, transformée en cathédrale après la Reconquista, symbole de la présence musulmane en Andalousie (de 711 à 1492).
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- L'architecture à travers les époques
- Renaissance (XVIe siècle) : des bâtiments comme le palais de Charles Quint (dans l’Alhambra) ou les cathédrales de Cordoue et Grenade montrent cette influence.
- Baroque : ce style domine à Séville, avec des monuments comme l’église San Luis de los Franceses, le palais de San Telmo ou la chartreuse de Grenade.
- Néoclassicisme et régionalisme (XVIIIe–XIXe siècles) : l’Andalousie adopte ces styles, visibles dans la fabrique royale de tabac de Séville ou les constructions de l’Exposition ibéro-américaine de 1929 (comme la Plaza de España ou l’hôtel Alfonso XIII).
Les Castillans ont intégré des éléments de l’art hispano-mauresque dans l’architecture mudéjare, comme dans l’Alcázar de Séville, un palais mêlant styles arabe et chrétien.
Villes emblématiques de l’Andalousie[modifier | modifier le wikicode]
L’Andalousie compte trois villes majeures, avec chacune une histoire et une culture uniques :
- Cordoue : ancienne capitale du califat de Cordoue, cette ville était au Xe siècle l’une des plus brillantes d’Europe. Sa mosquée-cathédrale, avec ses arcs rouges et blancs, est un symbole de la coexistence entre les cultures musulmane, juive et chrétienne.
- Séville : capitale de l’Andalousie, Séville fut un port clé pendant l’époque musulmane et le point de départ des expéditions vers l’Amérique. Son héritage arabe se voit dans la Giralda (ancien minaret transformé en clocher) et dans l’architecture de l’Alcázar, un palais royal mêlant styles mauresque et chrétien. C’est aussi le berceau du flamenco et de la célèbre Foire d’Avril.
- Grenade : dernier bastion musulman en Espagne (jusqu’en 1492), Grenade est célèbre pour son Alhambra, un palais-forteresse aux jardins luxuriants et aux décorations géométriques complexes. Le quartier de l’Albaicín, avec ses maisons blanches et ses ruelles sinueuses, rappelle l’époque nasride. Grenade est aussi connue pour ses bains arabes et sa tradition de thé à la menthe.
Ces trois villes montrent comment l’histoire musulmane, chrétienne et juive a façonné l’Andalousie d’aujourd’hui.
Personnalités célèbres[modifier | modifier le wikicode]
Parmi les personnes qui ont des origines andalouse, on retrouve :
- Pablo Picasso : peintre né à Malaga, fondateur du cubisme.
- Federico García Lorca : poète et dramaturge de Grenade, célèbre pour ses œuvres comme Romancero gitano.
- Antonio Banderas : acteur hollywoodien né à Malaga.
- Lola Flores : chanteuse et danseuse de flamenco, icône de la culture andalouse.
Cuisine andalouse[modifier | modifier le wikicode]
Parmi les plats andalous, on trouve :
- Le gazpacho, soupe froide à base de tomates, concombres et poivrons.
- Le salmorejo, version plus épaisse du gazpacho, souvent servie avec des œufs durs et du jambon.
- Le pescaíto frito, assortiment de petits poissons frits, spécialité des côtes andalouses.
- Le tocino de cielo, dessert à base de jaunes d’œufs et de sucre.
- Le piononos, petits gâteaux de Grenade, garnis de crème et de sirop.
Article à lire : Cuisine andalouseLe savais-tu ?[modifier | modifier le wikicode]
 Le savais-tu ?
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| Quelques informations... | ||
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Sources[modifier | modifier le wikicode]
- Certaines informations ont été trouvées dans le livre Le roman des Andalous de Issa Meye.
Références[modifier | modifier le wikicode]
- ↑ (es) « http://www.ine.es », sur INE (consulté le )
 Les 17 communautés autonomes d'Espagne
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