Toi aussi, tu aimes Vikidia ? Dis-le autour de toi !

« Alsace » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior.

La région Alsace

L'Alsace est une région située à l'est de la France. Ses habitants s'appellent les Alsaciens.

Cette région comporte deux départements, le Bas-Rhin (67) au nord et le Haut-Rhin (68) au sud. Leurs noms viennent du sens dans lequel circule le Rhin, un grand fleuve. Les habitants du Bas-Rhin sont des Bas-Rhinois et les habitants du Haut-Rhin les Haut-Rhinois.

Beaucoup d'habitants de ces départements parlent encore l'alsacien en plus du français. L'alsacien est un ensemble de dialectes (une langue régionale).

Les villes principales de cette région sont Strasbourg, dans le Bas-Rhin ; Colmar et Mulhouse, dans le Haut-Rhin.

[modifier] La géographie de l'Alsace

Le relief de l'Alsace

L'Alsace est une plaine (c'est-à-dire une grande étendue plate) entre deux massifs montagneux : les Vosges à l'ouest et la Forêt-Noire à l'est (située de l'autre côté de la frontière, en Allemagne). À l'origine, ces deux massifs étaient une seule et même chaîne de montagne, qui s'est effondrée, laissant place à la plaine d'Alsace. Une bonne partie des Vosges fait partie de l'Alsace (et non du département des Vosges, ce qui peut paraître étrange).

Le sommet des Vosges, qui s'appelle le ballon d'Alsace, culmine à 1424 mètres et est situé en Alsace.

Au sud, le paysage est constitué de nombreuses collines : cela est dû à la proximité des Alpes, qui, en naissant, ont créé des plis. On appelle ce phénomène les « plissements alpins ».

[modifier] Le climat

Le climat de l'Alsace est assez particulier. Les océans sont trop loin pour pouvoir réchauffer l'atmosphère en hiver ou la refroidir en été. Les températures sont donc assez froides en hiver et assez chaudes en été ; les différences sont très fortes. On parle de climat semi-continental. De plus, les Vosges à l'ouest, la Forêt Noire à l'Est, le Jura et les Alpes au sud bloquent souvent les nuages, ce qui fait que l'Alsace bénéficie d'un climat assez sec.

[modifier] Une histoire parfois française, parfois allemande

L'histoire de l'Alsace est très riche. Elle a été, pendant des siècles, convoitée par la France et l'Allemagne. Ainsi, un alsacien né avant 1870 est né français. En 1870, il devient allemand (l'Alsace est rattachée à l'Allemagne, suite à une guerre). En 1918, il redevient français suite à la Première Guerre mondiale. Lors de la Seconde Guerre mondiale, il est allemand, de 1939 à 1945, année où il change à nouveau de nationalité.

À l'heure actuelle, l'Alsace est totalement intégrée à la France. On parle français dans les foyers (à la maison), on regarde la télévision française, etc., comme dans les autres régions.

[modifier] L'école pendant la guerre

Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'Alsace devient une région allemande. L'école se fait donc en allemand. Les instituteurs sont, pour la plupart, renvoyés car on pensait qu'ils étaient favorables à la France. Ils sont remplacés par des instituteurs allemands. Il est interdit de parler français dans la cour de l'école. Seuls l'allemand et l'alsacien sont autorisés.

Ce changement de langue ne pose pas trop de problèmes aux enfants qui parlent le plus souvent alsacien à la maison (une langue proche de l'allemand).

À la Libération (entre 1944 et 1945), c'est le contraire. On embauche des instituteurs qui viennent de France (parfois de l'autre bout du pays), afin de s'assurer que les enfants apprennent un bon français.

Ce qui explique que les Alsaciens âgés de plus de 70 ans parlent très bien l'allemand, le français et l'alsacien !

[modifier] La langue alsacienne

Cette langue est encore parlée par de nombreux Alsaciens. Elle est assez proche de l'allemand (on dit que c'est une langue germanique). Elle est en fait composée de plusieurs dialectes, selon l'endroit où l'on se trouve, un peu comme le néerlandais en Flandre belge (il existe des variantes plus ou moins grandes entre les villes).

Cette langue est de moins en moins apprise par les jeunes Alsaciens, surtout dans les villes. Il est probable qu'elle disparaisse avec le temps, comme les langues bretonne, corse ou basque. En effet, on ne parle plus alsacien à la maison, on préfère le français qui est une langue plus répandue.

Il existe peu d'écrits en alsacien, les dialectes sont généralement utilisés à l'oral.

Aujourd'hui encore, la grande majorité des personnes âgées de souche alsacienne savent parler alsacien couramment.

Dans certaines écoles on apprend l'Allemand.

[modifier] Costumes traditionnels

[modifier] Des traditions germaniques

L'Allemagne a laissé des traces dans la façon de vivre des Alsaciens, notamment au niveau de la cuisine et des traditions populaires.

[modifier] Saint Nicolas

C'est une fête importante en Alsace. Même si ce n'est pas lui qui apporte les cadeaux (comme en Belgique), cette fête est l'occasion de manger des brioches (appelées mannele en alsacien) et de boire du chocolat chaud, juste avant Noël.

[modifier] Noël

Avant la fête, on confectionne des biscuits, les WinachtsBredele (gâteaux de Noël), un peu comme les musulmans après le ramadan.

Ce n'est pas le père Noël qui apporte traditionnellement les cadeaux aux enfants, mais le petit Jésus. On place les cadeaux sous le sapin. Ils sont distribués le soir du 24 décembre. Dans beaucoup de familles, on chante des chants en allemand ou en français avant le moment tant attendu de l'ouverture des paquets.

[modifier] Pâques

Ce ne sont pas les cloches qui distribuent les chocolats, mais le lapin de pâques. Celui-ci laisse des nids un peu partout dans les jardins, que les enfants doivent retrouver.

[modifier] La choucroute

Pour beaucoup de gens, on mange de la choucroute en Alsace. C'est en effet un plat de fête. Mais il ne faut pas réduire la gastronomie alsacienne à cela. On cuisine beaucoup au vin blanc toutes sortes de viandes. On aime la charcuterie, le poisson, les nouilles (les Spätzele, par exemple) et le bon pain.

[modifier] La tarte flambée :

La tarte flambée est un plat apprécié des Alsaciens. Ces tartes se cuisaient dans le four du boulanger après la fournée de pain. Sur de la pâte à pain finement étalée, on étend de la crème fraîche et l'on garnit d'oignons et de lardons. On sert toujours une grande tarte flambée que l'on partage... et on mange avec les doigts !

		Le savais-tu ?
	Le nom donné par les Alsaciens aux autres Français
Les Alsaciens sont souvent très attachés à leur région. Pour eux, un Français qui n'est pas alsacien de naissance est dit « Français de l'intérieur ». Mais il n'y a généralement pas de méchanceté dans cette appellation.

Cet article a été mis en lumière la semaine du 19 novembre 2007.

Portail de la géographie - Tout sur les continents, le climat, la météo...