Menthe

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Menthe
Mentha aquatica (2005 09 18) - uitsnede.jpg
Nom commun Menthe
Nom scientifique genre Mentha
Classification Famille des Lamiacées
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Des feuilles de menthe

Le terme menthe désigne plusieurs espèces de plantes herbacées vivaces du genre Mentha, de la famille des Lamiacées ou Labiées (appelées ainsi parce que la forme de leurs fleurs rappellent des lèvres). Ce sont des plantes de taille moyenne (quelques dizaines de centimètres), à feuilles simples opposées en croix (on dit opposées-décussées).

Elles sont souvent utilisées pour faire des tisanes, des infusions et souvent mélangée au thé On en produit aussi des huiles essentielles.

Utilisation[modifier | modifier le wikicode]

Elle est souvent utilisée pour faire des tisanes, des infusions et souvent mélangée au thé; on produit aussi des huiles essentielles avec.

On l'utilise depuis l'Antiquité pour ses qualités aromatiques.

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Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]