Céleri

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Céleri
Céleri à couper0405.jpg
Nom commun Céleri
Nom scientifique Apium graveolens
Classification Famille des Apiacées (anciennement appelée Ombellifères)
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Le céleri est une plante qu'on cuisine. À l'état sauvage, cette plante pousse au bord des ruisseaux et dans les endroits humides.

On consomme les branches pour aromatiser un plat, ou bien les bulbes soit cuits, soit crus après les avoir râpés.


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