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Beffroi

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Un beffroi est, un peu partout en Europe, mais particulièrement dans le Nord de la France et en Belgique, une tour qui renferme les cloches communales.

Le beffroi est généralement associé à l'hôtel de ville : il le surmonte ou se trouve à proximité. Devant s'étend la grand-place, lieu où se tient le marché. Le beffroi domine la vie de la commune : il en devient souvent le symbole.

Dans les villes du Moyen Âge, la tour abrite la cloche du ban ou « bancloque », symbole de pouvoir servant à appeler le peuple aux délibérations communales, aux exécutions capitales, ou à signaler l'approche de l'ennemi. On y conservait les chartes communales, qui confirmaient par écrit l'étendue des libertés accordées par le suzerain à la commune.

Dans certaines villes, lors des fêtes, on lance des objets ou des victuailles du beffroi vers la foule massée à son pied. À Comines, la foule se dispute de grosses cuillers en bois nommées « louches ». À Armentières, les spectateurs attrapent de petits biscuits appelés « nieulles ». À Tournai, ce sont de petites pâtisseries en forme de bonhommes appelées « pichous ». Au carnaval de Dunkerque, on jette des harengs fumés. À Ypres, on lance des chats en peluche.

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