Chêne

Chêne
Un grand chêne pédonculé
Nom commun	Chêne (465 espèces)
Nom scientifique	Genre Quercus
Pays d'origine	Europe, Asie, Amérique du nord
Milieu de vie	Forêts ; garrigue (chêne kermès)
Port	Arbre ; parfois buisson (chêne kermès)
Reproduction	Par des fruits, les glands
Modifier	voir modèle • modifier

Les Chênes (Quercus) forment un genre d'arbres de la famille des fagacées. Leurs fruits sont appelés glands. Une plantation de chênes est une chênaie.

Les chênes habitent les régions tempérées de l'hémisphère Nord. On dénombre 465 espèces de chênes.

Il existe deux grandes catégories de chênes :

• Les chênes à feuilles caduques (dont les feuilles tombent en automne). Ils sont généralement plus grands. Leurs feuilles sont crénelées.
• Les chênes à feuilles persistantes comme le chêne vert et le chêne liège (on en trouve dans le sud de la France). Le bord de leur feuille est lisse ou avec des dents épineuses.

Les chênes sont des arbres qui exigent beaucoup de lumière.

Le chêne est un arbre majestueux et vit généralement très longtemps. Ses feuilles ont des bords arrondies et le fruit au bout est un gland.

Utilisation

Le chêne est un bois résistant. On l'utilise en menuiserie (pour le chêne rouvre) et pour la charpente (pour le chêne pédonculé). Le chêne pubescent au tronc court pour fabriquer des planches est surtout utilisé comme bois de chauffage.

L'écorce du chêne est aussi utilisée dans le travail du cuir. Les glands autrefois servaient à nourrir les porcs (la glandée).

Liste de chênes

Nom	Arbre	Feuille	Gland
Chêne liège On l'utilise pour faire les bouchons du vin et d'autres boisons.
Chêne pédonculé On le trouve dans les vallées alluviales et les plaines. Il réclame beaucoup d'eau. Il supporte les sols inondés mais déteste les sols acides. Il demande beaucoup de lumière ce qui le raréfie dans les futaies. Il a une allure (le port) en cime irrégulière avec des branches coudées. Il peut avoir 30 à 40 mètres de haut. Les feuilles présentent une dissymétrie à la base. Ses glands sont situés à l'extrémité d'un long pédoncule (d'où son nom) ce qui rend facile son identification.
Chêne pubescent Sa taille est plus basse (rarement plus de 15 à 20 m), son tronc est assez court et sa cime est irrégulière et claire. Les feuilles sèches tiennent sur les branches une grande partie de l'hiver. C'est un arbre du Sud de l'Europe, mais qui remonte jusqu'à la Loire en France, en profitant des vallées fluviales. Il aime les sols secs et peu fertiles. Très exigeant en lumière, il se plait dans le régime de taillis. Dans certaines régions il est associé à la truffe.
Chêne rouvre Appelé également "chêne sessile". Il possède un port régulier et son tronc est souvent droit. Il atteint facilement 30 à 40 mètres de haut. Ses feuilles sont symétriques à la base. Les glands sont directement attachés aux rameaux. Il aime les sols meubles et bien drainés, et s'adapte aux climats tempérés. Il supporte mieux les sécheresses estivales que le chêne pédonculé. Moins exigeant en lumière il s'accommode du régime de futaie en particulier en association avec le hêtre. On le rencontre peu souvent à l'état isolé.
Chêne vert
Chêne à feuilles de saule La feuille de ce chêne est une des feuilles issue d'espèces d'arbres du genre Quercus.

Culture

Une feuille de chêne

• Saint Louis était réputé pour rendre la justice sous un grand chêne.
• Dans la mythologie grecque, les dryades sont les nymphes qui vivent en harmonie dans les bois de chênes (dryos veut dire chêne en grec). Les hamadryades sont des nymphes qui vivent sous l'écorce d'un chêne. Et les symboles de Zeus sont le chêne et l'éclair.