Bintje

Cet article est à compléter. Il concerne la biologie.
Améliore-le ! (Aide)

Cet article est à compléter. Il concerne l'alimentation.
Améliore-le ! (Aide)

Plants germés certifiés de pommes de terre Bintje, prêts à planter en terre.

Plant de Bintje en début de floraison.

La Bintje est une variété de pommes de terre de consommation, créée aux Pays-Bas au début du XXe siècle.

Elle est la plus cultivée en France et en Belgique, où elle est très appréciée pour la production des frites et de la purée.

Nom et origine génétique

Son obtenteur (horticulteur spécialisé dans l'obtention de nouvelles espèces ou variétés de plantes cultivables) est un Néerlandais, nommé Kornelis Lieuwes de Vries.

Il a obtenu cette nouvelle variété par le croisement de deux variétés existantes :

'Munterschen' × 'Franschen'.

De Vries a déposé le nom de la pomme de terre 'Bintje' en 1904, d'après le diminutif du prénom d'une de ses anciennes élèves : en néerlandais, Bintje est le diminutif de Benedikte.

Portail de la biologie —  Tous les articles sur les plantes et les animaux.

Portail de l'alimentation —  Accédez au portail sur l'alimentation.

Source : cette page a été partiellement adaptée de la page Bintje de Wikipédia.