Bleuet (fleur)

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Un bleuet des champs
Un bleuet des montagnes

Les plantes à fleurs dont le nom courant comporte le mot « bleuet » ne forment pas un groupe scientifique d'espèces végétales, mais elles ont en commun d'être des centaurées (donc de la famille des composées) à fleurs bleues.

Quand on parle juste de « bleuet », il s'agit du bleuet des champs1 (nom scientifique : Centaurea cyanus), présent en Europe2 et en Orient. D'autres noms peuvent lui être attribués : « bluet », « barbeau »3, « audifoin », « blavelle », « casse-lunettes », « fleur de Zacharie » ou « herbe au Centaure »1. Autrefois très répandu, il s'est raréfié3, notamment en raison de l'utilisation d'herbicides dans les champs de céréales.1

Le terme « bleuet » est aussi employé pour désigner les espèces suivantes :

  • le bleuet des montagnes (Centaurea montana), encore appelé « bleuet vivace », « centaurée des montagnes », voire « barbeau des montagnes » ou « jacée des montagnes » ; on le trouve dans les rochers, les prés ou les bois des montagnes (en France, en Europe centrale ou en Italie) ;
  • le bleuet du Caucase (Centaurea depressa), originaire d'Asie mineure4 ;
  • le bleuet d'Arménie (Centaurea cyanoïdes)45, qui ne se rencontre qu'au Moyen-Orient.5

Lien externe[modifier | modifier le wikicode]

Notes et références[modifier | modifier le wikicode]

  1. 1,0, 1,1 et 1,2 Conseil général de Meurthe-et-Moselle Bleuet des champs. Conseil général de Meurthe-et-Moselle. Consulté le 9 juillet 2009.
  2. En France, le bleuet (des champs) est répandu quasiment partout sur le territoire continental du pays et en Corse.
  3. 3,0 et 3,1 Bleuet. Encyclopédie Larousse. Consulté le 9 juillet 2009.
  4. 4,0 et 4,1 Le bleuet dans l'ancienne Égypte. Tela Botanica. Consulté le 9 juillet 2009.
  5. 5,0 et 5,1 *(en) Centaura cyanoïdes. Botany Photo of the Day. Consulté le 9 juillet 2009.
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