Pain au chocolat

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Un pain au chocolat


Le pain au chocolat ou chocolatine est une viennoiserie constituée de pâte levée feuilletée, identique à celle utilisée pour les croissants, à l'intérieur de laquelle se trouvent une ou plusieurs barres de chocolat.

Cette même viennoiserie est aussi nommée couque au chocolat (surtout en Belgique) et rouleau au chocolat (au Luxembourg).

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