Omelette

Omelette marocaine.

Une omelette est un plat cuisiné à base d'œufs. C'est un mélange d’œufs battus ensemble et cuits. C’est très facile à faire et il existe plein de variantes :

• Omelette au lardons,
• Omelette au pommes de terres...

Recette

• Battre les œufs dans un bol ;
• Ajouter un peu de sel, de poivre ;
• On peut mettre aussi des morceaux d'échalotte, d'oignon, de lard, de jambon ou de fromage ;
• Faire sauter à la poêle et servir chaud.

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