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Mont Carmel
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Le mont Carmel est une colline d'environ 500 mètres d'altitude, près de Saint-Jean-d'Acre, en Palestine.
Selon la Bible, un culte à Baal avait lieu sur le mont. Contre les prêtres de Baal, le prophète Elie fait une sorte d'appel au miracle pour prouver que son Dieu est le seul Dieu (Yahvé).
La colline est très fertile, comme l'indique son nom : "carmel" signifie en effet "verger" en hébreu.
Dans le Cantique des Cantiques, la fiancée compare la tête de son bien-aimé au sommet du mont Carmel.
Au temps des croisades, des ascètes chrétiens vivant sur le mont donnent naissance à l'Ordre du Carmel (les Carmélites).
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