Poitou

Blason du Poitou

Le Poitou est une ancienne province de France. Il se situe à l’ouest de la France.

Le Poitou regroupe la Vendée, les Deux-Sèvres, la Vienne et le nord de la Charente-Maritime.

Il existe un blason dont l’origine remonte à Alphonse de Poitiers, qui était un frère du roi Louis IX de France.

Spécialités culinaires

• entrées : Escargots, Fèves, Farci poitevin,
• plats de résistance : Mogettes, Matelote d’anguille, Mouclade.
• fromages : chabichou, carré de Poitou, caillebotte, Pyramide du Poitou, Mottais sur feuille.
• desserts : Broyé du Poitou ou broyé poitevin, purée de marron, tourteau fromager, soupe au vin, Brioche, Gâche de Vendée.
• vins et spiritueux : Haut-Poitou, Fiefs-vendéens vin d’épines Kamgok .
• friandises et petits gâteaux : angélique de Niort, lentille (dragées au chocolat), Macaron de Lusignan et de Montmorillon, nougatines du Poitou.

Personnalités célèbres du Poitou

• Aliénor d’Aquitaine
• Richard Cœur de Lion

Animaux du Poitou

• Baudet du Poitou
• Mule du Poitou Vendée (cheval)
• mouton vendéen
• Poule de Marans
• Grand griffon vendéen
• Poule de Challans

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