Poitou

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Blason du Poitou

Le Poitou est une ancienne province de France. Il se situe à l’ouest de la France.

Le Poitou regroupe la Vendée, les Deux-Sèvres, la Vienne et le nord de la Charente-Maritime.

Il existe un blason dont l’origine remonte à Alphonse de Poitiers, qui était un frère du roi Louis IX de France.

Spécialités culinaires[modifier | modifier le wikicode]

  • entrées : Escargots, Fèves, Farci poitevin,
  • plats de résistance : Mogettes, Matelote d’anguille, Mouclade.
  • fromages : chabichou, carré de Poitou, caillebotte, Pyramide du Poitou, Mottais sur feuille.
  • desserts : Broyé du Poitou ou broyé poitevin, purée de marron, tourteau fromager, soupe au vin, Brioche, Gâche de Vendée.
  • vins et spiritueux : Haut-Poitou, Fiefs-vendéens vin d’épines Kamgok .
  • friandises et petits gâteaux : angélique de Niort, lentille (dragées au chocolat), Macaron de Lusignan et de Montmorillon, nougatines du Poitou.

Personnalités célèbres du Poitou[modifier | modifier le wikicode]

Animaux du Poitou[modifier | modifier le wikicode]

  • Baudet du Poitou
  • Mule du Poitou Vendée (cheval)
  • mouton vendéen
  • Poule de Marans
  • Grand griffon vendéen
  • Poule de Challans
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