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Hakim Benotmane
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| Hakim Benotmane | |
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| Naissance | 30 juillet 1983 |
| Lieu de naissance | Lille, France |
| Nationalité | Française |
| Profession | Chef d'entreprise, entrepreneur, homme d'affaires |
| Occupation | Restauration, immobilier, commerce |
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Hakim Benotmane, né le 30 juillet 1983 à Lille, est un entrepreneur et homme d'affaires français1.
Biographie[modifier | modifier le wikicode]
Il est l’aîné d’une famille de quatre enfants. Son père est docteur en mathématiques et sa mère est interprète. Ses origines familiales sont algériennes2 et libanaises. Il a grandi entre Tours, où vivaient ses parents, et l’Espagne, où résidait sa grand-mère.
Dès son adolescence, il s’intéresse au commerce et commence à travailler tout en poursuivant ses études. À 15 ans, il découvre le milieu de la restauration en travaillant dans des kebabs. À 16 ans, il crée sa première entreprise de nettoyage industriel, qu’il revend deux ans plus tard.
En 2003, à 19 ans, il ouvre son premier restaurant kebab à Tours. Le succès de ce projet lui permet de lancer l’enseigne Nabab, qui devient rapidement une chaîne de restauration. Grâce au système de la franchise, l’entreprise se développe en France puis à l’international.
En 2008, il participe à l’émission Zone Interdite et présente son concept au salon de la franchise à Paris, devenant l’un des plus jeunes franchiseurs d’Europe. Les années suivantes, il poursuit son expansion en ouvrant de nouveaux restaurants, notamment à l’étranger, et en créant d’autres enseignes comme New York Factory, Five Burger ou Labanese.
Pour soutenir son développement, il fonde le Groupe FBH, qui regroupe toutes ses marques. Dans les années suivantes, il investit également dans l’immobilier, l’hôtellerie, la distribution alimentaire et d’autres secteurs.
En 2019, il participe à l’émission Patron Incognito, où il se rend incognito dans ses restaurants pour observer le fonctionnement du service. En 2024, il se tourne vers les réseaux sociaux et lance des podcasts sur YouTube, notamment autour du défi qu’il appelle « Challenge 100 », avec l’objectif de créer 100 entreprises.
En 2025, il met en place un projet de club d’investissement appelé Hakisition et organise un événement en ligne nommé « Sommet de la franchise ».
Principales marques[modifier | modifier le wikicode]
Nabab Kebab
Tacos King
FBH Food3
Litiges et polémiques[modifier | modifier le wikicode]
En octobre 2025, le Youtubeur Mous publie cinq vidéos sur Hakim Benotmane et son éventuel Club Business Hakisition, le traitant de « mythomane ». Hakim Benotmane lui répond en menaçant de porter plainte et en divulguant son adresse de domicile. À la fin du mois, Anthony Bourbon organise un Challenge de Start-up en ligne et critique ouvertement Hakim Benotmane lors du direct. Les deux hommes s’accusent mutuellement4. Par la suite, Hakim Benotmane publie une vidéo explicative pour répondre aux critiques et annonce qu’il poursuivra en justice toute personne qui, selon lui, tente de nuire à son activité.
Sources et références[modifier | modifier le wikicode]
- ↑ « Hakim Benotmane ou l'aventure chahutée du roi du kebab », sur Les Echos, (consulté le )
- ↑ « Le roi du kebab Hakim Benotmane rêve d’une nouvelle success-story », sur Le Parisien, (consulté le )
- ↑ « Nos Marques – Groupe FBH Food », sur Groupe FBH (consulté le )
- ↑ Marianne Chenou, « « Mythomane », « imposteur » : pourquoi Anthony Bourbon et Hakim Benotmane s’accusent mutuellement d’arnaques », sur Le Parisien,
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