Chambre froide

Chambre froide du Camp militaire de Devens dans le Massachusetts.

Une chambre froide est un local fermé très froid dont le but est de conserver en bon état principalement des graines, des aliments, des échantillons, des médicaments ou vaccins qui s’adaptent bien au froid et qui ne supportent pas la chaleur.

Une chambre froide peut avoir une température positive (au-dessus de 0 °C) ou négative (en dessous de 0 °C).

Vikiliens pour compléter

• Froid
• Glace
• Hygiène alimentaire

Source

Source : cette page a été partiellement adaptée de la page Chambre froide de Wikipédia.

Portail des sciences — Tous les articles sur la physique, la chimie et les grands scientifiques.