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Biscuit

« Biscuit » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
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Un biscuit sec au beurre, appelé petit-beurre1

Un biscuit est une sorte de petit gâteau cuit au four et fabriqué avec des ingrédients simples (farine, sucre, œufs, matière grasse...).

Quand il est sec, il peut être conservé environ un an.2

Certaines régions dans le monde sont connues pour leurs biscuits traditionnels, par exemple l'Alsace pour le bretzel ou l'Amérique du Nord pour le brownie.

Note et référence[modifier | modifier le wikicode]

  1. Attention Le pluriel est petits-beurre.
  2. « Biscuit ». Encyclopédie Larousse. [Page consultée le 22 août 2008]
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