Vikidia:Article de la semaine/2021 21

Des carrés de chocolat noir, au lait et blanc

Le chocolat est un aliment fabriqué à partir de la fève de cacao. C'est un aliment très couramment consommé, mais c'est aussi un ingrédient souvent utilisé dans les recettes. Le chocolat se consomme le matin dissous dans du lait chaud dans le déjeuner traditionnel en France et en Suisse. Au goûter, le chocolat peut se manger en plaques (les plaques de chocolat) avec du pain.

En France comme en Suisse, dans un petit déjeuner traditionnel, le chocolat se boit dissous  dans du lait chaud, principalement sous la forme de chocolat en poudre. Quelques personnes peuvent remplacer le lait par de l'eau chaude.

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