Thermopolium

Comptoirs d'un thermopolium à Pompéi

Un thermopolium est un restaurant rapide de l'antiquité.

C'est donc l'ancêtre des fast-food. Autrefois les gens s'y rendaient pour manger et non dans une taverna qui était le magasin où se vendaient des denrées alimentaires.

Les clients pouvaient demander à boire ou à manger un plat chaud : en grec, thermos signifie « chaud » et poléo signifie «vendre».

On connait son utilisation par les auteurs latins comme Plaute et par les découvertes archéologiques de comptoirs à Pompéi et Herculanum.

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