Pisciculture

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Une pisciculture en Slovénie.

La pisciculture est l'élevage des poissons, essentiellement pour l'alimentation.

Les poissons sont élevés dans de grands bassins. Le saumon est l'une des espèces les plus produites.

En eau douce, on élève principalement les carpes, et les truites. En Asie, on élève un grand silure appelé « pangassius ».

On élève également des poissons d'eau de mer : le bar, mais aussi la dorade ou le turbot.

La pisciculture peut permettre de protéger les ressources de la mer, en évitant de trop pêcher.

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

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