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Absinthe
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| Absinthe | |
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| Inflorescence d'absinthe | |
| Nom commun | Absinthe |
| Nom scientifique | Artemisia absinthium |
| Pays d'origine | Europe, Asie et Afrique du Nord |
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L'absinthe1 (nom scientifique : Artemisia absinthium) est une plante aromatique de la famille des Astéracées qui pousse à l'état sauvage. Elle est originaire d'Asie et d'Europe.
D'une hauteur de 50 cm environ mais pouvant aller jusqu'à un mètre.
Utilisation[modifier | modifier le wikicode]
Dans les jardins[modifier | modifier le wikicode]
L'extrait fermenté d'absinthe possède des propriétés insectifuges (repousse les insectes et spécialement les femelles) et fongicides (élimine le développement des champignons parasites des plantes)
Dans la cuisine[modifier | modifier le wikicode]
Elle contient une essence amère et toxique qui servait autrefois à faire une liqueur.
Pour soigner[modifier | modifier le wikicode]
L'absinthe a des propriétés tonique. Elle est utilisée comme vermifuge dans les maladies de l'estomac, contre la fatigue, contre le mal de mer et ses nausées.
 Le savais-tu ?
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| De la plante à la boisson | ||
| On appelle aussi absinthe une liqueur aromatisée avec cette plante interdite dans la plupart des pays pour ses effets très forts (l'absinthe rend fou et criminel et fait de l'homme une bête, comme le disait ceux qui voulurent interdire cette boisson au début du XXe siècle). | ||
Note[modifier | modifier le wikicode]
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