Ortie

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Ortie
Nom commun	Ortie
Nom scientifique	genre Urtica
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L'ortie est une plante de la famille des Urticacées. Les feuilles sont couvertes de poils fins contenant de l'acide formique qui est un liquide très irritant. L'ortie est très présente dans les lieux fertilisés par l'activité humaine. L'ortie est riche en minéraux divers et en vitamines.

La plante

Les pieds d'orties ont soit les fleurs mâles ou les fleurs femelles ou parfois les deux selon les espèces.

Il existe plusieurs espèces d'orties dont :

• Urtica dioica qui peut dépasser 1,8 mètres de hauteur et forme des buissons. Les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents
• Urtica urens qui atteint en moyenne 50 centimètres de hauteur et dont les fleurs mâles et femelles sont portées par le même pied.

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  Fleurs femelles (Urtica dioica)
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  Fleurs mâles (Urtica dioica]
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  Feuille (Urtica dioica)
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  Poils urtican (Urtica dioica)
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  Fruit(Urtica dioica)

Utilisation de l'ortie

• Le purin d'ortie, est un excellent engrais biologique pour le potager et les fleurs
• La racine de l'ortie est utilisée en cosmétique pour faire des shampoings et des lotions antipelliculaires pour les cheveux.
• L'ortie se consomme sous forme d'infusion  mais on peut également se régaler d'une soupe d'ortie.
• Les fruits ont des vertus antiémétiques , purgatives  et vermifuges .
• L'ortie favorise la lactation chez la femme enceinte

En littérature et en chanson

Conte par Arthur Rackham, 1917.

• Deux contes des Frères Grimm
• Demoiselle Maleen raconte l'histoire d'une princesse qui se nourrit d'orties après s'être échappée de la tour où son père l'avait enfermée.
• La Gardeuse d'oies à la fontaine utilise les orties comme instrument de punition.
• Les Cygnes sauvages d'Andersen redeviennent des humains grâce à des cottes de mailles tissées en fil d'orties cueillies dans un cimetière.
• Victor Hugo, J’aime l’araignée et j’aime l’ortie.
• Un titre de Francis Cabrel : Des roses et des orties.

En France

Il existe 5 espèces d'ortie en France.