Néré (arbre)

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Le néré (nom scientifique : Parkia biglobosa) est un arbre qui pousse en grand nombre dans la zone soudanienne.

Les communautés le protègent grâce à ses propriétés bienfaisantes. Les femmes rurales procèdent à la récolte de ses fruits lorsqu'ils sont secs. Elles utilisent un long bambou pour éviter les accidents. Elles extraient les fruits, obtiennent une poudre jaune très nourrissante et des graines qui serviront à confectionner le soumbala, un ingrédient qui rend la sauce appétissante. Ce produit est exporté en grande quantité vers les marchés des pays côtiers où les ménagères le réclament.

Poudre du néré

En outre, il est un excellent régulateur de la tension artérielle. La poudre jaune a un goût sucré. Les enfants en sont friands. Le Néré entre dans la préparation de plusieurs remèdes qui soignent le paludisme et d'autre maladies infectieuses. La cendre obtenue du bois de Néré sert à fabriquer un savon apprécié dans le lavage des habits et le rinçage des ustensiles de cuisine.

Les bienfaits du Néré sont multiples : il nourrit et soigne l'homme.

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