Huître perlière

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Huître perlière
Huître perlière à Hawaï
Huître perlière à Hawaï
Nom(s) commun(s) Huître perlière
Nom scientifique Pinctada margaritifera.jpg
Régime alimentaire Filtreur
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L'huître perlière (nom scientifique : Pinctada margaritifera) est un coquillage bivalve qui, comme son nom l'indique, est pêché pour récupérer les perles qu'il contient.

L'huître perlière n'est pas une vraie huître, mais plutôt une cousine de l'huître. Les huîtres perlières font l'objet d'une pêche importante, mais sont aussi élevées pour produire des perles de culture.

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