Vikidia a besoin de toi !
Favicon Vikidia.png Permets à vikidia de continuer sa mission et d'apporter la connaissance aux enfants en faisant un don ! Favicon Vikidia.png

Cuisine moléculaire

« Cuisine moléculaire » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
Aller à : navigation, rechercher

La cuisine moléculaire est une manière de cuisiner qui utilise les principes de la gastronomie moléculaire. Elle permet de jouer avec les gouts, en faisant par exemple "exploser" des saveurs dans la bouche.

Portail de l'alimentation —  Accédez au portail sur l'alimentation.