Cuillerée

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La cuillerée est une unité de mesure pour mesurer des volumes. La cuillerée est à peu près le contenu d'une cuillère.

La cuillerée romaine[modifier | modifier le wikicode]

Dans la Rome antique, la cuillerée était une unité de volume utilisée pour compter des gouttes de liquides. Huit cuillerées romaines équivalent à neuf centilitres actuels. La cuillerée romaine ne correspond pas à la cuillerée qu'on utilise aujourd'hui. La forme des cuillères étaient différentes.

Pour un Romain, il fallait 48 cuillerées pour faire un setier.

Pour en savoir plus Pour en savoir plus, lire l’article : Unités de mesure dans la Rome antique.

Usage actuel[modifier | modifier le wikicode]

Dans une recette de cuisine, il y a une liste d'ingrédients, qui donne la nature des ingrédients à utiliser mais aussi la quantité. Pour le sucre, le sel, le poivre, et la levure, la quantité peut être exprimée en cuillerées. On peut compter en cuillères à café, à dessert ou à soupe.

Quand on va chez un médecin, il nous donne une liste de médicaments à acheter. Pour les sirops, il précise la quantité à prendre chaque jour en cuillerées. Par exemple : une cuillère à soupe matin et soir.

Types[modifier | modifier le wikicode]

Il faut faire attention à ne pas mélanger.

  • Une cuillerée à café représente environ 5 mL.
  • Une cuillerée à dessert est l'équivalent de deux cuillérées à café et représente donc un centilitre.
  • Une cuillerée à soupe est l'équivalent de trois cuillérées à café et représente donc 1,5 cl.
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