Cadiens

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Les Cadiens, que l'on peut aussi appeler Cajuns, forment un groupe ethnique rassemblant les descendants des Acadiens d'Acadie qui ont été déportés au XVIIIe siècle en provenance de ce qui est aujourd'hui la Nouvelle-Écosse, l'Île-du-Prince-Édouard et le sud du Nouveau-Brunswick (États du Canada), en raison de leur refus d'obéir aux britanniques qui avaient alors conquis le Canada.

La population cadienne en Louisiane
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