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Chlordécone
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Le chlordécone est un insecticide très toxique. Il ne se dégrade 
que très peu et se stocke dans les lipides (la graisse). Par la chaîne alimentaire, cette molécule se conserve dans les organismes, et il y a un effet d’accumulation. Des études ont montré en 2007 un risque pour les hommes : ils seraient plus susceptibles de développer un cancer de la prostate.
Le chlordécone a été vendu entre 1958 et 1993. Il a longtemps été utilisé dans les plantations de bananes à la Guadeloupe et à la Martinique, où il a pollué les nappes phréatiques. Pour rendre l'eau potable, il faut maintenant lui faire traverser des filtres à charbon actif.
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