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Goémon noir
| Goémon noir | |
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| Nom commun | Goémon noir, algue noueuse, favach (Bretagne), ascophylle noueuse (Québec) |
| Nom scientifique | Ascophyllum nodosum |
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Le Goémon noir est une algue brune commune sur les côtes du nord de l'Atlantique.
Description
Le goémon noir possède des "nœuds", ce sont en fait des poches remplies de gaz qui permettent à l'algue de flotter sur l'eau. On appelle ces poches d'air des aérocystes.
Utilisation
Cette algue peut être utilisée comme engrais naturel, ou comme nourriture pour le bétail. La récolte du goémon noir est réglementée. En Bretagne il est interdit d'arracher ces algues du sol, et lorsqu'on la coupe, il doit rester une longueur de 30 cm minimum.
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