Le serran commun, également appelé sarran en Méditerranée (nom scientifique : Serranus cabrilla) est un petit poisson commun en Méditerranée, parmi les rochers. Il fait partie de la famille des serranidés.
C'est un petit poisson carnivore qui chasse ses proies parmi les rochers. Il est souvent pêché pour faire de la bouillabaisse et d'autres soupes de poissons.
Il se nourrit de crustacés, de céphalopodes et de petits poissons.
- Christel Gérardin (dir), personnel du Parc national de Port Cros et du Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles, 80 poissons et espèces marines de Méditerranée, ed. Libris, coll. Les miniguides nature des parcs nationaux de France, 2007
- LAMARE Véronique, CASTILLO Jean-Pierre, PASTOR Jérémy, Serranus cabrilla (Linnaeus, 1758), in : DORIS, 18/4/2011