Glycérine

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Suppositoires à la glycérine.

La glycérine (ou glycérol) est un composé ayant un goût sucré. Sa formule chimique est C₃H₈O₃.

La glycérine ou aussi appelée glycérol, s'agit d'un trialcool, c'est une molécule qui contient 3 fonction alcool. Nous remarquons que la molécule de trialcool est très hydrophile elle a la particularité de capter l'au qui est présent dans son environnement.

Danger

• s'il est consommé à haute dose (plus de 50g/jour), il peut se révéler laxatif et diurétique mais aussi entraîner des maux de tête, une augmentation de la pression sanguine et une hyperglycémie.

Utilisation

• Le glycérol est utilisé dans les médicament, c'est un agent de texture qui permet d'homogénéiser les différentes préparation pour améliorer leur onctuosité.

• Dans les différent produit cosmétique c'est leur action hydratante, solvante et lubrifiante qui est rechercher par les utilisateur.
• Dans les produits alimentaire il est utilisé comme addictif pour ses capacité solvante, stabilisante...
• Il est interdit dans l'alimentation infantile.

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