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Culture du piment à Mitéguékaha
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La culture de piment est une activité agricole pratiquée par la majorité des populations de Mitéguékaha. Mitéguékaha est un village de la sous-préfecture de Sinématiali située au nord de la Côte d’Ivoire. Ce village est à 14 km de la ville. La communauté de ce village fait partie du sous-groupe Sénoufo appelé NAFANRA.
Le piment est très consommé en Côte d’ivoire. Sa culture permet aux cultivateurs de bien vivre. Cette activité suit plusieurs étapes
Les étapes de la culture de piment[modifier | modifier le wikicode]
La préparation des planches[modifier | modifier le wikicode]
Pour un hectare, on fait cinq planches de pépinière de cinq mètres de longueur sur zéro virgule cinq mètre (0,5 m) de largeur.
La pépinière et la préparation du champ[modifier | modifier le wikicode]
On verse les grains de piment sur chaque planche qu’on recouvre légèrement avec de la terre. Après, on couvre la pépinière avec des herbes sèches et on arrose les planches le matin et le soir. En période de pluie, l’arrosage n’est plus obligatoire. Cette phase dure environ un mois et demi. Puis, on délimite une parcelle et on la laboure de sorte que les pépinières puissent être bien repiquées.
La replantation de la pépinière[modifier | modifier le wikicode]
La replantation est faite après un mois et demi lorsque les pépinières sont prêtes en saison pluvieuse. En saison sèche, ceux qui ont leurs champs en bordure de marigot replantent leurs pépinières comme en saison pluvieuse. Par contre, les cultivateurs qui ont leurs parcelles loin des marigots attendent l’arrivée des pluies. La replantation de la pépinière peut se faire soit sur un champ nettoyé simplement, soit sur un champ labouré avec des sillons.
L'apport d’engrais[modifier | modifier le wikicode]
Deux semaines après la replantation, on met l’engrais autour des petites plantes de piment. Ensuite on recouvre l’engrais le même jour avec une grande houe ou avec un instrument à dents tiré par les bœufs.
Le désherbage[modifier | modifier le wikicode]
Lorsque les mauvaises herbes poussent dans le champ, on les enlève avec une petite daba (houe) ou avec une herse tirée par des bœufs. Certaines personnes utilisent des produits chimiques qui tuent uniquement les mauvaises herbes.
La récolte du piment[modifier | modifier le wikicode]
La première récolte se fait deux mois après la replantation et les autres récoltes se font chaque mois après la première sur une période de cinq mois pendant la saison pluvieuse. Pendant la saison sèche, les plantes perdent leurs feuilles. Pour avoir du piment pendant cette période, l’on pratique la culture de piment près des retenues d’eau (grands barrages). L’arrosage se fait avec des petites motopompes alimentées de gaz butane qui remplace l’essence ou avec de grandes motopompes à gasoil. Alors, le rythme des récoltes est respecté. Quelque soit l’âge et la taille, les pieds de piment continuent de produire si on continue de les arroser et d’entretenir le champ.
Les Bienfaits de la culture de piment à Mitéguékaha[modifier | modifier le wikicode]
La culture du piment, en dehors de la consommation, permet au cultivateur, après la vente, de gagner beaucoup d’argent pour nourrir la famille, scolariser les enfants, construire des logements et acheter des motos ou des voitures. Malheureusement, les prix changent beaucoup au cours de l’année. Pour les premières ventes des mois de juin, juillet et août, le sac de piment de cinquante (50) kilogrammes se vend entre dix mille (10 000) et quinze mille (15 000) francs CFA. Pendant les mois de septembre et octobre, on a beaucoup de piment sur le marché, donc le sac de cinquante (50) kilogrammes passe de quinze mille à mille francs (1 000) CFA ou cinq cent (500) francs voir deux-cent cinquante (250) francs quelques fois.
A partir de novembre jusqu’en janvier le prix du sac de cinquante kilogrammes augmente de mille (1 000) francs à vingt-cinq mille (25 000) francs CFA pour la culture de la saison sèche.
La culture du piment permet à beaucoup de familles de sortir de la pauvreté.
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