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Arachide au Sénégal
L’arachide est une plante légumineuse originaire de l’Amérique latine. Au Sénégal, cette plante est cultivée presque sur toute l’étendue du territoire national, notamment dans le bassin arachidier. Elle est d’une grande importance nutritionnelle et économique.
Les différents points de collecte[modifier | modifier le wikicode]
Ainsi, concernant la campagne de commercialisation, un ensemble de points de collecte a été retenu et confié aux opérateurs de la zone centre, répartis dans les régions de Kaolack, Fatick, Tamba, et Kaffrine. Sur ce, Kaolack dispose ainsi de plusieurs points et opérateurs. Parmi ces points de collecte, on peut retenir : Taiba Niassène, Dinguiraye, Koumbal- Ndofane….
- Points de collecte de l'arachide
Acteurs de la commercialisation[modifier | modifier le wikicode]
Dans le bassin arachidier, la culture de l’arachide demeure la principale activité pratiquée par la majeure partie des agriculteurs. Et à Kaolack, l’arachide est à chaque année récoltée en des milliers et des milliers de tonnes. Ainsi on constate que la presque totalité de l’arachide récoltée au Sénégal est destinée à la vente. Ce qui justifie que beaucoup d’acteurs s’activent dans le domaine de la commercialisation de l’arachide et parmi ces acteurs on retient : les agriculteurs, les commerçants, les opérateurs et même les hommes et les femmes qui travaillent dans les machines de décorticage.
Conclusion[modifier | modifier le wikicode]
La commercialisation de l’arachide est certes d’une part une activité très lucrative permettant à beaucoup de jeunes de gagner leur vie et de subvenir à leurs besoins au quotidien, d’autre part, elle reste un secteur confronté à d’énormes difficultés, telles que : les retards sur la date de fixation du prix du kilogramme d’arachide, les taxes à l’exportation.
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