femme dans un laboratoire qui étudie une culture de plante
La biotechnologie (on dit souvent aussi les biotechnologies ou "biotechs") est l’ensemble des techniques qui utilise des micro-organismes ou leurs morceaux (protéines, gènes, enzymes) pour réaliser des transformations utilisées par la recherche scientifique, agricole, les produits pharmaceutiques, les produits agricoles 1.
Parmi les entreprises les plus connues, on peut citer Monsanto aux États-Unis.
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- ↑ Dictionnaire Le Petit Robert, éd. 2013
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