Crème

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La crème est un produit qui peut désigner :

• la crème, un produit laitier, fabriqué à partir de la matière grasse du lait. Elle est utilisée en cuisine, sous forme de crème aigre ou de crème fraîche. Les crèmes pour pâtisserie sont utilisées pour la fabrication de certains gâteaux. Il en existe plusieurs sortes (crème anglaise, crème fouettée, crème d'amandes, etc).

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  Crème anglaise
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  Crème d'asperges à la crème fraîche
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  Quatre-quarts aux myrtilles et à la crème fraîche

• une crème est un produit de soin ou de beauté à appliquer sur la peau. Elle peut être utilisée pour de multiples raisons (brûlures, acné, rides, etc). La crème solaire est utilisée notamment en été pour protéger la peau des rayons ultra-violets.