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Montbéliard
Montbéliard est une commune du centre-est de la France, sous-préfecture du département du Doubs et qui appartient à la région Bourgogne-Franche-Comté. Montbéliard est une ville de 25 300 habitants environ1.
Le château de Montbéliard a été commencé au XIIIe siècle.
La spécialité locale est la saucisse de Montbéliard, fumée à la sciure de bois, durant plusieurs heures, dans un tuyé, sorte de grande cheminée comtoise.
Références
- ↑ INSEE, « Comparateur de territoire - Commune de Montbéliard (25388) », sur www.insee.fr (consulté le )
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