« Parfum » : différence entre les versions
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Un '''parfum''' est un produit que les gens mettent sur la peau pour [[odorat|sentir]] bon. | Un '''parfum''' est un produit que les gens mettent sur la peau pour [[odorat|sentir]] bon. Aujourd'hui, les grandes marques produisent des dizaines de parfums par ans, tous différents. On différencie les [[eaux de cologne]], les [[eaux de toilette]] et les [[eaux de parfum]]. | ||
==Les différentes techniques pour créer un parfum== | |||
Les personnes qui créent des parfums sont appelés [[nez]]. Ils travaillent à partir de différents essences (à ne pas confondre avec le carburant, on parle ici d'une substance odorante). Ces essences peuvent être produites par différentes techniques | |||
===L'hydrodistillation=== | |||
Cette technique, assez simple, consiste a faire bouillir des fleurs, par exemple de lavande, dans de l'eau, et de récuperer les {{article|vapeurs}} ainsi créées pour ensuite les faire retourner a l'état liquide. Le mélange obtenu est composé de beaucoup d'eau et d'un peu d'huile essentielle de lavande. On sépare les deux produits à l'aide d'un {{Article|solvant]]. L'huil essentielle obtenue est très odorante. | |||
===L'enfleurage=== | |||
*''à chaud''. On fait chauffer de la graisse, pour y jeter des pétales de fleurs comme la [[rose]] ou la [[narcisse]]. Une fois que les pétales ont macéré dans la graisse un certain temps, on les jette et les remplacent par d'autres, de facon à obtenir une graisse ''saturée''. On lave ensuite la graisse avec de l'acool pour recueillir l'essence ''absolue'' | |||
*''à froid''. Cette fois-ci, on utilise de la graisse froide, et des pétales de fleurs fragiles, comme le [[jasmin]]. On dispose les pétales sur un tiroir rempli de graisse froide, qu'on laisse s'impregner du parfum des fleurs. On fait ensuite chauffer la graisse, qu'on lave à l'alcool, pour recueillir l'essence ''absolue'' | |||
===Extraction par solvant=== | |||
On dispose des pétales de fleurs dans une cuve remplie de [[solvant]], et comme pour l'enfleurage à chaud, on répète plusieurs fois cette opération pour obtenir un [[solvant]] saturé, qu'on lave ensuite à l'acool pour obtenir une essence ''absolue''. Par exemple, avec cette technique, en utilisant au départ 400 kg de fleurs et 4000 litres de solvant, on obtient seulement 600 grammes d'absolue, et c'est pourquoi ce produit est cher. | |||
==Description d'un parfum== | |||
Un parfum est composé d'une dizaine de substances odorantes. Elle se différencies quand on s'asperge du parfum. Il y a les '''notes de tête''', celle qu'on sent en premier et qui reste seulement quelque minutes, puis les '''notes de coeur''', celle qu'on sent plusieurs heures, puis les '''notes de fond''' qui peuvent rester plusieurs mois sur les vêtements. | |||
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Version du 18 janvier 2009 à 11:16
Un parfum est un produit que les gens mettent sur la peau pour sentir bon. Aujourd'hui, les grandes marques produisent des dizaines de parfums par ans, tous différents. On différencie les eaux de cologne, les eaux de toilette et les eaux de parfum.
Les différentes techniques pour créer un parfum
Les personnes qui créent des parfums sont appelés nez. Ils travaillent à partir de différents essences (à ne pas confondre avec le carburant, on parle ici d'une substance odorante). Ces essences peuvent être produites par différentes techniques
L'hydrodistillation
Cette technique, assez simple, consiste a faire bouillir des fleurs, par exemple de lavande, dans de l'eau, et de récuperer les Vapeurs (d • j • PL • SP • WP) ainsi créées pour ensuite les faire retourner a l'état liquide. Le mélange obtenu est composé de beaucoup d'eau et d'un peu d'huile essentielle de lavande. On sépare les deux produits à l'aide d'un {{Article|solvant]]. L'huil essentielle obtenue est très odorante.
L'enfleurage
- à chaud. On fait chauffer de la graisse, pour y jeter des pétales de fleurs comme la rose ou la narcisse. Une fois que les pétales ont macéré dans la graisse un certain temps, on les jette et les remplacent par d'autres, de facon à obtenir une graisse saturée. On lave ensuite la graisse avec de l'acool pour recueillir l'essence absolue
- à froid. Cette fois-ci, on utilise de la graisse froide, et des pétales de fleurs fragiles, comme le jasmin. On dispose les pétales sur un tiroir rempli de graisse froide, qu'on laisse s'impregner du parfum des fleurs. On fait ensuite chauffer la graisse, qu'on lave à l'alcool, pour recueillir l'essence absolue
Extraction par solvant
On dispose des pétales de fleurs dans une cuve remplie de solvant, et comme pour l'enfleurage à chaud, on répète plusieurs fois cette opération pour obtenir un solvant saturé, qu'on lave ensuite à l'acool pour obtenir une essence absolue. Par exemple, avec cette technique, en utilisant au départ 400 kg de fleurs et 4000 litres de solvant, on obtient seulement 600 grammes d'absolue, et c'est pourquoi ce produit est cher.
Description d'un parfum
Un parfum est composé d'une dizaine de substances odorantes. Elle se différencies quand on s'asperge du parfum. Il y a les notes de tête, celle qu'on sent en premier et qui reste seulement quelque minutes, puis les notes de coeur, celle qu'on sent plusieurs heures, puis les notes de fond qui peuvent rester plusieurs mois sur les vêtements.