Dominique Paoli est née le 18 novembre 1941 dans la ville de Marseille. Elle est à la fois journaliste et historienne. Elle a étudiée l'histoire et le journalisme à l'Université Sorbonne. Elle fait ses débuts en tant que journaliste en 1971 dans le journal Royaliste.
Elle rejoint ensuite la Radio Courtoisie où elle dirige une émission dédiée aux ouvrages d'histoire. De juillet 2012 à juillet 2017, elle a été secrétaire générale de ladite radio et en devient présidente le 1er juillet 2017. Elle a également publié plusieurs livres consacrés aux monarchies françaises. Dominique Paoli est morte le 12 septembre 2021 à Paris.
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