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Mermoz-Sacré-Cœur
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Mermoz-Sacré-Cœur est une Commune d'arrondissement de Dakar.
Un projet s'est organisé qui permet de résoudre quelques difficultés liées à l'alimentation des élèves
C'est dans ce souci que la Mairie a décidé d'accompagner les écoles de la commune, dans l'élaboration d'un planning de rotation de distribution des aliments à servir aux enfants.
Initiatives du petit déjeuner[modifier | modifier le wikicode]
Le petit déjeuner à l'école est une idée initiée par la Mairie de Mermoz-Sacré-Cœur en partenariat avec l'ISEG (Institut Supérieur d'Entreprenariat et de Gestion) et le REFEMES (Réseau des Femmes Micro-Entrepreneurs du Sénégal).
Il consiste à offrir un goûter aux élèves des cinq écoles publiques de la commune : Masse Massaër Niane 1, Masse Massaër Niane 2, Masse Massaër Niane 3, Nafissatou Niang et Souleymane Wade.
Son objectif principal est d'améliorer les conditions d'apprentissage des enfants afin d'atteindre de meilleurs résultats scolaires.
Organes et gestion[modifier | modifier le wikicode]
L'ISEG à travers ses filières de formation propose de servir trois fois dans la semaine de la pâtisserie faite par ses étudiants à moindre coût (100 FCFA à 200 FCFA par goûter).
Le REFEMES regroupant des femmes transformatrices de produits locaux offre du "Thiakri " (aliment à base de la farine de mil et de lait caillé) aux enfants deux fois dans la semaine.
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| Jours | Menus proposés |
|---|---|
| Lundi | Croissant chocolaté + Lait |
| Mardi | Thiakri |
| Mercredi | Croissant au beurre + Lait |
| Jeudi | Thiakri |
| Vendredi | Mini Pizza + Lait |
Impacts[modifier | modifier le wikicode]
Le petit déjeuner à l'école a des impacts sociaux et scolaires considérables tels que :
- Soutien aux parents pour les multiples charges scolaires ;
- Réduction des inégalités alimentaires ;
- Réduction des retards et amélioration du taux de fréquentation des élèves ;
- Amélioration des résultats scolaires ;
- Application des règles d'hygiène ;
- Servir de support pédagogique pour les leçons portant sur le rôle des aliments.
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