Communauté • Livre d'or
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Fouace
Un fouace est une galette cuite au four. Cette recette est originaire de Touraine. Une galette est un pain sucré assez compact en forme de couronne, fait d'une pâte au levain enrichie d’œufs et de beurre, peu sucré, souvent parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
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