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Bavarois (dessert)

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Le bavarois est un entremets, à base de mousse de fruits. La crème bavaroise, originaire de la Suisse, est une mousse prise à la gélatine souvent parfumée d'alcool et une crème anglaise en accompagnement.

Un bavarois

Recette[modifier | modifier le wikicode]

Consultez la recette ici

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