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Eau en bouteille
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En Europe, l'eau en bouteille, souvent appelée improprement eau minérale, est répartie en trois catégories, de prix croissant :
- L'eau de table est une eau potable de provenance quelconque, qui satisfait à toutes les exigences sanitaires ;
- L'eau de source est une eau qui satisfait naturellement aux normes : elle est mise en bouteille sans traitement chimique ;
- L'eau minérale naturelle est reconnue par l'académie de médecine pour ses vertus thérapeutiques. Elle provient souvent de stations thermales plus ou moins réputées.
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