Bubble tea

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Un bubble tea mangue-orange.

Le bubble tea (en français : « thé aux bulles », en chinois : « zenzou ») est une boisson originaire de Taïwan. C'est un mélange de thé froid ou chaud (souvent du thé noir ou vert) et de lait en option, parfumé de diverses saveurs avec des perles de tapioca ou au sirop.

Composition[modifier | modifier le wikicode]

  • Perles de tapioca ; perles au fond du boba ;
  • Thé froid ou chaud, saveurs différentes, il est possible de mettre du sirop à l'eau à la place du thé
  • Il est possible de donner du goût aux perles en les plongeants dans du sirop au choix.
Bubble tea au lait.

Goûts de perles[modifier | modifier le wikicode]

Goûts de thé[modifier | modifier le wikicode]

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