Vino
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Il vino è una bevanda alcolica ottenuta dall'uva a partire dal processo di fermentazione.
A seconda del colore, si distingue in:
- vino bianco: generalmente accoppiato a piatti a base di pesce;
- vino rosso: generalmente accoppiato a piatti a base di carne;
- vino rosato: generalmente accoppiato a piatti a base di pesce.
Oltre al colore, il vino si distingue a seconda del tipo di uva utilizzata, della zona in cui è stata coltivata e dell'annata di produzione.