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Brownie
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Le brownie est une pâtisserie d'origine nord-américaine.
C'est un gâteau moelleux et fondant au chocolat, qui contient des fruits à coque et sur lequel est déposé un glaçage au chocolat.
Certaines recettes contiennent du caramel salé ou du chocolat blanc. Les recettes américaines comprennent le plus souvent des noix pilées.
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