Vin blanc

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Une bouteille et un verre de vin blanc

Le vin blanc est un vin fermenté sans la peau des raisins. Il est produit à partir de raisins blancs ou noirs, mais dont la pulpe est blanche. Contrairement à ce que son nom indique, le vin blanc est en fait de couleur jaune, légèrement vert ou orangé selon le type de vinification, de terroir ou de cépages.

Une grappe de raisin de Pinot noir, un cépage qui peut servir à produire du vin blanc ou du vin rouge.
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