Viande

« Viande » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
Révision datée du 7 août 2018 à 17:18 par Pluton (discussions | contributions) (Révocation des modifications de Nathanaël Atchoumeur (discussions) ; retour à la version de Kiminou ([[User talk:Kiminou|discussion...)
Aller à : navigation, rechercher
Viande

La viande est une nourriture à base de muscles et d'abats d'animaux (mammifères, volailles, reptiles, poissons), issus pour la plupart de l'élevage.

L'élevage est donc un élément de la consommation de la viande, avec l'abattage, le transport, la distribution, la cuisine... Par contre, la domestication a pour but de mettre au travail les animaux (chien, cheval...).

La viande est une source de protéines alimentaires, mais n'est pas la seule. Elle est organique, et il existe des personnes dites végétariennes qui n'aiment, ou ne souhaitent pas la manger.


L'alimentation, la nourriture et les différents nutriments
Portail de l'alimentation —  Accédez au portail sur l'alimentation.