Hollie Little Pink Laptop.jpg
Garçon devant un ordinateur.jpg

Le Livre d'or  • avoir tout Vikidia hors-connexion

Participez à améliorer Vikidia : Pilpay, L'Île au trésor, Sorgho, Chasseur-cueilleur, et 300 autres articles importants et trop courts à compléter. Vos contributions sont les bienvenues !

Trifle

Une page de Vikidia, l’encyclopédie junior
Aller à la navigation Aller à la recherche
Un Trifle

Le Trifle est un gâteau d'origine anglaise. Le Trifle est un mélange de fruits, de génoise, de gélatine ou de jus de fruits et de crème fouettée. Ces ingrédients sont généralement disposés en couches superposées. On prépare généralement le trifle dans un grand plat en verre pour voir les différentes couches du gâteau.

La recette du Trifle remonte au XVIIIe siècle sous le règne du roi Georges. A cette époque, les aristocrates anglais et la cour employaient des chefs venus de France ou d'Italie.

Sources[modifier | modifier le wikicode]

SCHWOB, Julie. God save the cook. coll.Mango, Fleurus éditions, 2011

Portail de l'alimentation —  Accédez au portail sur l'alimentation.