Trempe
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Source : cette page a été partiellement adaptée de la page Trempe de Wikipédia.
La trempe est une manipulation d'un objet qui va changer sa structure chimique sans forcément changer sa composition. Par exemple, le verre est produit en faisant fondre du sable, puis en le laissant refroidir rapidement (sortie du four et mise à température ambiante). Autre exemple : certains aciers deviennent durs en les plongeant dans l'eau froide alors qu'ils sont encore incandescents.
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