Poisson-ballon

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Poisson-ballon
Poisson-ballon à tâches blanches, Arothron hispidus
Poisson-ballon à tâches blanches, Arothron hispidus
Nom(s) commun(s) Poisson-ballon, Poisson-globe, Tétrodon (famille des tétrodontidés), Fugu1
Nom scientifique Tetraodontidae
Classification ordre des tétrodontiformes
Un poisson-ballon étoilé (Arothron stellatus), aux Philippines, gonflé d'eau pour faire peur aux prédateurs.
Un poisson-ballon étoilé (Arothron stellatus), aux Philippines, gonflé d'eau pour faire peur aux prédateurs.
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poisson dans un aquarium à Okinawa

Les poissons-ballons, ou poissons-globes, sont des poissons appelés ainsi à cause de leur capacité à se gonfler d'eau ou d'air, pour effrayer les prédateurs.

Il existe plus de 120 espèces de poissons-ballons, qui forme la famille des tétrodontidés (nom scientifique : Tetraodontidae). Les tétrodontidés sont parfois appelés couramment tétrodon, du nom d'un des genre de poisson ballon. Cependant, tous les poissons ballons ne sont pas réellement des tétrodons. C'est un poisson venimeux si on le touche : il paralyse le diaphragme. Il existe aussi un plat japonais à base de poisson globe. Ce plat peut être mortel si le chef oublie de retirer le foie du poisson qui contient une toxine 1000 fois plus puissante que le cyanide de potassium !

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Vikiliens pour compléter[modifier | modifier le wikicode]

Notes et références[modifier | modifier le wikicode]

  1. Au Japon. Toutefois, l'appellation "fugu" désigne plutôt les espèces de poissons-ballons comestibles, et notamment celles du genre Takifugu
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